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苗栗縣多家中小企業及聯合大學產學合網路團購高山水果梨山水蜜桃產期作參加今年巴黎國際發明展表現亮眼,縣長徐耀昌日前頒獎表揚時,靈光一現發起為業者找通路的念頭,13日邀國內免稅商店龍頭昇恆昌公司採購團隊與獲獎廠商會談,盼精緻商品透過專業免稅店行銷國內外,創造行銷通路。



今年獲獎的有聯大校友及產學合作廠商,其中部分為獲得地方產業創新計畫補助廠商,縣府在5月間舉辦成果分享會,當時徐網購熱銷梨山水果水蜜桃果園鮮嫩多汁的高山水果水蜜桃農場耀昌品嘗大湖農工師生研發的特色「草莓酥」,覺得好吃又有在地特色,不輸給鳳梨酥,未來也能成為出國饋贈親友伴手禮,因而興起為廠商搭橋進軍免稅商店的想法。徐耀昌說,昇恆昌董事長江松樺是他20多年的老友,在國家機場等10多處據點為國內外旅客服務,是熱心公益的優質企業,也希望藉這個機會為苗栗優秀商品尋找合適的通路,且參展作品幾乎都已完成商品化,透過通路商與業者面對面溝通、提問,強化彼此合作的契機。昇恆昌公司採購代表也在會中一一聽取業者說明產品特色,包括多功能特色、防盜背包,玉米澱粉製成的安全餐具,將垃圾變黃金的虱目魚鱗結合紡織科技而成的織品等,也縮短採購團隊一家家找廠商的時間。縣工商處表示,縣長不僅為業者找通路,也扮演招商吃過的都大推的高山水果水蜜桃宅配推薦大師,促成台中市發明人吳沛書將檜木蜂蜜香皂工作坊從豐原搬到三義設廠,而銅鑼好山好水也讓釀出水穀釀特色酒品的張世昌心動,要到銅鑼設立特色酒廠,為苗栗產業注入新生機。(中國時報)

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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